こんにちは、サキです！！

…と、いつもはInstagramからのご挨拶ですが、この度HPからもご挨拶することになりました。

初めましての方にご説明しますと、毎週末、アフロスではソムリエールを務めます私、サキが今おすすめしたい最新流行もしくはレアなシャンパーニュをグラスでご提供しています。
それをInstagramでご紹介しているのが「#サキどりシャンパン」です。

これって、誰が読んでるんだろう…と、訝しく思いながら更新しているのですが、意外にも参考にしてくださっている方がいらっしゃるようで、驚いています。
なので、Instagramでは、ご説明が、あまりマニアックになりすぎないように注意しているのですが、性格が災いするのか、自分でもうんざりするほどクドく、暑苦しくなりがちです。

これから、ここで何を書こうか悩んだ結果、その溢れかえる謎の情熱を、この場で発散させることにしました。

また、普段よくいただくご質問

・家庭料理に合わせるなら、どんなシャンパーニュがいい？
・ちょっとしたホームパーティに持っていくのに、おすすめのシャンパーニュは？

また、ついつい後回しにして、結局お伝えする機会を逃すシャンパーニュへの出張報告なども、させていただければと思っています。

書くにあたって参考に、御寮人さんのコラムを見せてもらいました。
軽妙洒脱でした…。

それとは真逆、泥臭く圧の強すぎるスペース、ご一緒いただければ幸いです。

内田沙希